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Ricette all’italiana: Un’ottima annata per la Barbera del Monferrato

Barbera del Monferrato,tutti i segreti del principe dei rossi di questa terra. In questa puntata di Ricette all’Italiana Pier Carlo Bergaglio spiega come si produce nei vigneti di Capriata d’Orba, nell’Alto Monferrato.

Come vi avevamo anticipato in un precedente articolo, la nostra azienda è stata protagonista nella puntata di Ricette All’Italiana, in una fantastica intervista fatta a Pier Carlo Bergaglio (titolare dell’azienda Bergaglio), condotta da Michela Coppa.

La puntata ha riscosso un enorme successo dimostratoci anche dai nostri più affezionati amici e clienti, grazie alle  precise spiegazioni di Pier Carlo su come nasce un fantastico prodotto come la Barbera del Monferrato.

Dall’esperienza, di oltre tre generazioni di viticoltori, Bergaglio spiega come un mix tra tradizione ed innovazione permetta sempre di più di ottenere prodotti di altissima qualità, mantenedo comunque le origini contadine che determinano le caratteristiche uniche del prodotto.

Ricette all'Italiana - La prossima generazione dell'azienda

Ricette all’Italiana – La prossima generazione

L’azienda Bergaglio è già pronta per proseguire la sua storia con la quarta generazione, infatti “i giovani” dell’azienda stanno apprendendo già sul campo i preziosi insegnamenti di Pier Carlo.

Vogliamo ringraziare Michela Coppa, tutta la redazione del programma, gli autori e tutti gli operatori  di Ricette all’italiana, che con la loro professionalità hanno reso possibile questo evento.

Quì potete trovare il video con l’intervista integrale.

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